怎样腌蒜苔好吃 如何腌蒜苔好吃

1．食材：蒜苔一斤、陈醋200g、白糖60g、生抽100g、八角适量、盐适量、花椒适量、香叶适量。

2．将蒜苔摘洗干净，晾干水分切小段，约3厘米左右。

3．切成段后，放入容器中，撒上食用盐，约10G左右；搅拌几次，腌制30左右；控出水分。

4．然后我们把准备好的调料放入锅中，熬成汁，3分钟即可。

5．将熬好的汁晾凉以后，把控出水分的蒜苔倒进去。

6．腌制一个晚上就可以食用了，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，食用的时候取出即可。