1.材料:灰灰菜300克、蒜瓣3个、油适量、鸡粉2克、盐3克。
2.准备灰灰菜和蒜瓣。
3.灰灰菜用清水浸泡2小时,洗干净后控下水,蒜瓣去皮后切碎。
4.锅中倒入水烧开,放入野菜焯水,用筷子翻几下就快速捞出过凉水。
5.锅中倒入油烧热,加入蒜瓣炒出香味,然后加入灰灰菜翻炒几下,加入盐。
6.灰灰菜炒熟,加入鸡粉调味。
7.盛出,完成。