1.用料:鲜蚕豆500克、大料5个、桂皮1块、甘草10克、山柰3个、盐适量、鸡精适量。
2.鲜蚕豆洗净。
3.锅中加入适量的清水放入调味料和蚕豆。
4.大火煮开中小火慢煮15分钟,加入适量的盐。
5.蚕豆煮至绵软加少许鸡精调味。
6.然后把蚕豆浸泡在汤汁中15分钟入味,吃的时候也可浇一些香油。