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羊肉包子怎么做好吃 羊肉包子如何做好吃

羊肉包子怎么做好吃 羊肉包子如何做好吃

1.食材: 羊肉500克、姜20克、大葱30克、洋葱半个、生抽30克、老抽3克、香油20克、花生油30克、白胡椒粉1克、蚝油10克、鸡精2克、盐5克、花椒水适量、花椒粒8克、开水100克。

2.新鲜羊肉馅准备好。

3.姜切末。

4.切的越小越好。

5.花椒水的制作方法:花椒粒8克放入碗中,冲入沸水100克,放凉后备用。

6.这是放凉后的花椒水。

7.花椒水倒入羊肉馅中。然后顺时针方向搅拌均匀。

8.加入生抽。加入蚝油。加入白胡椒粉。加入切好的圆葱,大葱。顺时针方向搅拌均匀。倒入香油、花生油。继续搅拌均匀。

9.冰箱冷藏20分钟左右。

10.包子皮50克,馅40克。包好了,要醒五分钟。

11.一定要醒好了,然后上锅蒸。

12.关火一定要闷2-3分钟左右。

13.羊肉包就好了。