1．大葱取葱白洗干净，切成丝。
2．茶干洗一下，切成丝，天热，买茶干的时候闻一下，没有异味的就可以。
3．锅烧热，加入适量油，油热后把茶干放入锅中煸炒。
4．大葱放入锅中翻炒。
5．撒一点点盐进去翻炒均匀。
6．倒点黄酒到锅里大火翻炒。
7．好了，可以出锅了。
