1.准备食材:木瓜230克、黄瓜120克、盐20克、冰糖50克、白醋50克。
2.木瓜去皮切片、黄瓜切条。
3.倒入黄瓜,放入20克盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
4.做糖醋汁:冰糖50克,白醋50克,中火煮至化开。
5.倒入木瓜、黄瓜、糖醋汁,搅拌均匀腌制3小时即可。