1．准备排骨300克，加姜片3片，料酒5克，将排骨焯水。
2．锅内放油，加入焯好的排骨，糖3克，料酒5克，生抽10克，翻炒均匀。
3．将炒好的排骨放入锅内，加藕100克，姜片2片，加适量的清水。
4．按煲汤键。
5．出锅，这道排骨藕汤就做好了。
