1．用料：蒜苔1把、醋2勺、盐适量、生抽适量、花椒油1勺、香油1勺。
2．烧开水，放适量盐，将洗净后的蒜苔放入水中灼1分钟。
3．将灼熟的蒜苔过凉水降温，然后用手撒成一条条。
4．将所有配料加人撒好的蒜苔中拌匀，然后就可以开吃了。
