豌豆怎么烧好吃 怎么烧豌豆好

1．食材：豌豆适量、鸡蛋一个、胡萝卜适量、葱，姜，盐适量、蚝油，花椒粉适量、食用油适量。

2．豌豆去皮洗净。

3．胡萝卜切丁，葱切丁，姜去皮切丁备用。

4．锅中倒入食用油，放入花椒面，油八分开放入葱，姜煸炒，炒出香味放入豌豆，胡萝卜煸炒，放入盐煸炒，加少许水焖5分钟出锅装入盘中。

5．鸡蛋磕入碗中打散。

6．锅中倒入食用油，油八分开放入鸡蛋摊成饼，用筷子将蛋饼搅成小块。

7．放入炒好的豌豆翻炒。

8．出锅前放入蚝油煸炒，鸡蛋炒豌豆做好了，是不是很有食欲。