1．食材：牛奶250毫升、淡奶油60毫升、鸡蛋2个、白砂糖60克。
2．牛奶中加白糖，加热至白糖融化。
3．鸡蛋放入碗中打散。
4．倒入淡奶油，搅拌均匀。
5．蛋液淡奶油倒入牛奶中，搅拌均匀。
6．用筛网过滤两遍。
7．布丁杯开水消毒，倒入淡奶液。
8．深盘中倒入三分之二水，放上布丁杯。
9．烤箱中层150度烤制40分钟即可。
