1．用料：毛白菜一斤 、盐适量、味精适量、油适量 。
2．首先需要把毛白菜洗净，切好备用。
3．然后再把锅中倒入油，加热，放入切好的毛白菜翻炒。
4．翻炒毛白菜至出水，加入盐，味精继续翻炒至熟盛出装盘即可，清炒毛白菜就做好了。
