1．准备用料。干凉皮、黄瓜、油、盐、味精、生抽、醋、辣椒粉、花椒粉、十三香。
2．辣椒粉，花椒粉，十三香，盐倒碗里。
3．锅内倒油，油热后直接倒碗里。
4．把干凉皮用开水泡软，控干水。
5．把黄瓜切好，把泡好的凉皮倒入黄瓜，辣椒油，盐，味精，生抽，醋拌匀。
6．拌好就可以吃了。
