鲑鱼的家常做法 蔬菜炒鲑鱼的烹饪技巧分享

1．用料：

鲑鱼2切身、洋葱半个、豆角4根、黄油20g、料酒1大勺、蕃茄酱2勺、薄力粉适量、砂糖1小勺。

2．做法：

（1）准备食材。

（2）洋葱切丝。

（3）豆角切成段。

（4）鲑鱼三等份切开。

（5）鲑鱼表面撒上薄力粉。

（6）黄油放入锅中，烧至溶化。

（7）放入鲑鱼煎至金黄色夹出。

（8）锅中放入洋葱和豆角炒香炒软。

（9）鲑鱼放入锅中，倒入料酒。

（10）加入番茄酱。

（11）加入砂糖，小火煨入味。

（12）撒上黑胡椒碎。

（13）装盘。