1．马齿苋适量择洗净。
2．切二指段。
3．适量花生油拌匀。
4．3平勺面粉拌均匀。
5．拌至每叶片上均匀沾满面粉。
6．上屉大火蒸四五分钟。
7．蒸好的马齿苋。
8．倒入容器，适量盐簸匀。
9．捣好的蒜蓉，适量生抽，香油。(马齿苋本身有淡淡的酸味，不放陈醋也可)。
10．调好味的蒜蓉拌一下。即可。
