1.装入玻璃瓶或瓷瓶中密封放进冰箱保存,保鲜期可达十多天。
2.注意事项。炖燕窝时不能添加冰糖等,否则很容易造成在存放过程中化水;取用燕窝时,必须使用干勺,以免将外界细菌带入瓶内导致变质;也可以选择存放时按每次食用的量,分包装放入,一次取用一餐的量。放入微波炉稍加热,切忌温度不可过高,否则会导致燕窝化水。