1．将肉分割成适宜的大小。
2．拿出冷冻8小时。（视温度情况决定冷冻的时间）
3．准备一桶水。
4．将已冷冻的肉，放入水桶内20分钟拿出。肉上已经完全挂上了一层冰。装入方便袋子，可以冰冻一季了，随吃随取，多方便。用此方法还可以冰冻虾，鱼，鸡，鹅等等。
