1．泡杨梅酒一定要放在阴凉的地方，不能晒太阳，不然就会容易变质坏掉。
2．一般不能晒太阳，会容易变质坏掉。通常，杨梅酒在保存时，要把瓶口封好。最好用保鲜膜把瓶口封好，再盖上。这样可以避免空气中的异物和细菌进入，从而可能导致杨梅和酸的变质。杨梅酒密封后，应贮存在阴凉通风处。应避免阳光直射，否则会加速老化。如果天气炎热，建议放在冰箱冷藏。
