1．锅中倒入一些菜籽油，油热放入豆腐，小火煎。
2．煎至底部金黄，翻面，继续小火煎。切不可大火!
3．均匀地撒上辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、五香粉。
4．从锅底勺一些热的食用油，倒在豆腐上，辣椒粉很快就会出红油，特别香!
5．煎至香气四溢，底部同样金黄，撒上葱花出锅!
