1．梨是弱碱性食物，食物的酸碱性与食物所含矿物质含量有关，而非该食物的味道。
2．一般来说，含有硫、磷等矿物质较多的食物为酸性食物，含钾、钙、镁等矿物质较多的食物为碱性食物。
3．因此梨属于弱碱性食物，大多数水果属于碱性食物，但市场上所谓的果味饮料大多属于酸性食物。
