1.蛋糕本身奶油和上面的奶油,都不适合冷藏太久,奶油,放在冰箱中以2—4度冷藏,都能保存6—18个月。
2.若是放在冷冻库中,则可以保存得更久,但缺点是,使用前要提前拿出来解冻,不然奶油的里面还有很多的水分,所以吃起来味道也是特别不好吃的。