1．无糖酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。
2．酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者，在肠道损伤后，喝酸奶时要谨慎；1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶；糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者，最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
