1.看颜色:一般新鲜优质的枸杞的颜色很柔和,有光泽,并且肉质饱满,而外表无光泽,却很鲜亮诱人的一般是被染色的,多是去年的陈货。
2.看手感:质量较好的枸杞应该是比较干爽的,没有粘手的感觉,在购买枸杞时最好选择大小比较均匀的枸杞,如果大小差异较大,则最好不要选择。