知秀网 > 美食 > 正文

怎么样炒白菜好吃窍门 制作炒白菜的方法

怎么样炒白菜好吃窍门 制作炒白菜的方法

1.主料:大白菜四片。

2.辅料:葱适量、姜适量、淀粉适量、鲜鸡汁适量、水适量。

3.配料:醋适量、糖适量、生抽适量。

4.取一个小碗,加入两勺香醋。

5.加入一勺白糖,加入少许盐,加入一滴鲜鸡汁,加入一勺生抽,搅拌均匀备用。

6.炒锅倒油爆香葱姜。

7.把菜梗放入翻炒片刻。

8.把菜叶倒入炒匀。

9.加入调好的料汁炒匀。

10.白菜变软加入水淀粉勾芡关火。