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烤面包 怎么烤面包

烤面包 怎么烤面包

1.原料:低筋面粉200克、白糖20克、酵母1克、泡打粉5克、牛奶100毫升。

2.300克面粉打入两个鸡蛋。

3.加上酵母和白糖。

4.加泡打粉,加牛奶。

5.揉成面团加黄油。

6.揉成光滑面团醒发制两倍大。

7.分成小剂子。

8.放入模具中。

9.二次醒发,放上叉子筛上面粉。

10.烤箱提前预热上下火180°烤40分钟。