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孕妇脾胃虚弱怎么食疗 推荐5道补脾胃的食谱

1.孕妇脾胃虚弱怎么食疗:枸杞粳米粥

材料:粳米100克,菟丝子20克,枸杞子20克,白砂糖15克。

做法:

1.将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

2.枸杞用温水泡至回软。

3.菟丝子洗净后捣碎,加水煮,煮滚后去渣取汁备用。

4.将枸杞、粳米加入菟丝子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟软,加入白糖调味,稍煮片刻即成。

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2.孕妇脾胃虚弱怎么食疗:炒牛肚土豆丝

材料:熟牛肚50克、土豆(马铃薯)80克。

做法:

1.将牛肚切丝;

2.土豆切丝后以清水淘洗掉表面淀粉;

3.油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,遂入肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛肉汤和盐、味精,土豆丝丸成熟即可。

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3.孕妇脾胃虚弱怎么食疗:清炒扁豆

材料:扁豆,蒜,葱,生抽,鸡精。

做法:

1.扁豆去蒂和经络,洗净备用,蒜切成片,葱切成末。

2.将扁豆在沸水里焯一下,捞起来沥干备用。

3.油热,将扁豆倒入,大火翻炒几分钟。

4.然后尝一尝看炒熟了没有,如果炒熟了加生抽,少许盐和鸡精,蒜,稍微炒匀,撒上葱花即可。

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4.孕妇脾胃虚弱怎么食疗:胡椒猪肚汤

材料:猪肚1个,白胡椒粒1大匙,水800㏄,A调料(姜50公克,葱2根,八角4粒),B调料(盐1/2小匙,米酒1大匙)。

做法:

1.将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用。

2.猪肚剪去外表油脂,翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水沖洗干净,再加2大匙白醋(份量外)搓洗后沖水洗净,放入滚水汆烫,捞出刮去肠膜备用。

3.滚水加调味料A,放入作法2的猪肚,用小火煮10分钟捞出。

4.将作法1的白胡椒碎、作法3的猪肚、调味料B和水,全部放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,取出猪肚待凉切适当大小,再放回内锅略焖即可。

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5.孕妇脾胃虚弱怎么食疗:清蒸草鱼

材料:草鱼中段500g,大葱1段,老姜2片,嫩姜1段,红甜椒10g,料酒10ml,蒸鱼豉油15ml,植物油15ml,盐少许,

做法:

1.草鱼洗净,刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜。

2.在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜。

3.嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝。

4.泡入清水中,即可得到自然卷区的造型。

5.大火烧开锅中的水,将鱼放入,用中火蒸8分钟。

6.鱼熟时取出,拣去姜片,淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝和红椒丝。

7.然后另起炒锅烧热油,淋在鱼和葱姜丝上即成。

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6.孕妇脾胃虚弱食疗注意事项

1、宜吃的食物

孕妇可以吃些具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、籼米、锅巴(焦锅)、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。

2、忌吃的食物

脾胃虚弱的孕妇不宜吃性质寒凉的食物,易损伤脾气的食品也要少吃或不吃,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。

味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品也要少吃,如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。还有利气消积,容易耗伤脾气的食品也应避开,如荞麦、山楂、萝卜、香菜等。

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