1．材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
2．莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
3．三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
4．根据个人口味调味后早晚食用。
5．功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
