1．材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。
2．鸡腿用刀切成块块。
3．放盐和酱油鸡腿肉腌一下。
4．葱姜蒜备用。
5．锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。
6．炒得差不多啦，加入适量的水。
7．土豆去皮洗净，切成小块。
8．鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟。
9．盛出来可以吃啦，味道很不错。
