1．拿起一只鲜美的小龙虾时，先来看下公母，一般母虾更鲜美一点。
2．开盖看鳃，白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得，黑色的就是臭水沟长的。
3．捏住虾尾，轻轻一转，虾头虾尾轻松分离。
4．虾黄超级鲜美，是虾最宝贵的地方，一般位于虾头位置。
5．然后吃虾尾部分，推荐将虾尾的壳捏过后，剥起来就容易多了。
6．抽虾线，找到后就可以把它挑出来。
7．一整个虾就这样被消灭掉了。
