1．先放在洗菜篓里冲洗、不停地移动、翻动冲洗、大约半分钟左右、洗去虾身上的污物。
2．用一个洗菜盆装上清水、虾放入水中、水的用量刚好淹没虾。
3．用有孔筛的菜篓之类的东西盖上、使虾不能跳出盆;这样放置1~2小时、让虾内部的脏东西可以吐出来、置换出来。
4．需要做菜之前、在取出来放冲洗即可。
