1．因糯米有收敛的作用，有便秘的人群尽量少吃。
2．糯米具有一定的黏性，饱腹感很强，不容易消化，所以小孩和老人要少吃。
3．乌饭在食用中都离不开糖，所以有糖尿病的人群要谨慎食用。
4．乌饭又称黑饭，是由乌树叶、糯米为主要原料制作而成的食物。具有强筋健骨，祛风解毒，有益肠胃，抗衰老，防止蚊虫叮咬的作用。
