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如何制作闽南蒜蓉粉丝开边虾 制作闽南蒜蓉粉丝开边虾的做法

如何制作闽南蒜蓉粉丝开边虾 制作闽南蒜蓉粉丝开边虾的做法

1.原料:一斤虾、蒜蓉、虾米辣、8克盐、白糖、一勺生抽、一勺蚝油。

2.粉丝提前泡好装盘,虾对半切开,去虾头洗净,摆入盘中。油锅中,放入蒜蓉、虾米辣、8克盐、白糖、一勺生抽、一勺蚝油,用小火炒香。

3.炒好后淋在虾上,放入锅中蒸五分钟,出锅后撒点葱花,淋上一千度的热油即可。