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蘑菇的功效与作用禁忌 蘑菇的功效和作用禁忌

蘑菇的功效与作用禁忌 蘑菇的功效和作用禁忌

1.中医认为,蘑菇归属于肝经、胃经及肺经,具有健脾开胃、平肝提神的功效,可以用于治疗消化不良、纳呆、乳汁不足、高血压病、神倦欲眠等病证。

2.蘑菇营养价值比较高,其中含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、纤维素、维生素及多种矿物质等营养物质。适量食用一些蘑菇,可以有效提高免疫力,增加食欲。但是患有肠胃病和肝肾衰竭的患者应少食蘑菇。