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小野蒜腌制方法 小野蒜腌制做法

小野蒜腌制方法 小野蒜腌制做法

1.材料:野蒜、盐、辣椒酱、醋、糖、酱油。

2.野蒜洗净控干。

3.切成一厘米长小段。

4.先用盐揉至入味后,拌入糖,醋,酱油,辣椒酱,拌均。

5.装入瓶中,封上保鲜膜,盖好。放入阴凉干燥处,十天后可开瓶食用。想吃就用干净的筷子捡一点出来放碗里,放点香油搅拌。