1．主料：五花肉250g、橙子1个、盐半勺、生抽1勺、白糖1勺、油适量、蚝油1勺、橄榄油1勺。
2．五花肉切薄片。
3．橙子去皮。
4．把橙子皮切丝。尽量不要剥到白色部分。
5．把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁。
6．再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀。
7．腌制一小时以上。
8．平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎。
9．中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。
