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红薯功效与禁忌 红薯功效与禁忌是什么

红薯功效与禁忌 红薯功效与禁忌是什么

1.红薯具有补虚益气,健脾强身的功效。每100克红薯中含有膳食纤维1.6克,脂肪0.2克,维生素A125ug,一般人均可食用。

2.红薯能有效阻止糖类变为脂肪,有利于减肥,其中所含的膳食纤维能增强胃肠蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.红薯还能够促进胆固醇排泄,防止动脉粥样硬化,从而降低心脑血管疾病的发生。胃酸过多及胃溃疡患者,过敏体质者不宜食用。

4.红薯食用过多会使人产生腹胀呃逆。红薯中的淀粉不易经高温破坏,难以消化,会出现腹胀,烧心,反酸排气等不适一定要蒸熟后煮透再吃。