1．材料：芹菜400克、腊肠2根、蒜、葱。
2．芹菜、腊肠洗净，斜切成小段；葱蒜也切好备用。
3．锅烧热，下适量的油热，爆香葱和蒜。
4．倒入芹菜煸炒，炒至断青。
5．加入腊肠转大火煸炒，调入适量的鸡粉调味。即可出锅。
