1．面粉500克，鸡蛋50克，火腿200克，葱花10克，盐5克，蒜蓉辣酱12克，黑芝麻6克，生菜150克。
2．倒入2小碗面粉，加入1勺盐，适量水调成面糊 把颗粒都搅拌开。
3．平底锅刷油，放1勺面糊摊平火腿切片均匀的铺在面饼上。
4．撒上葱花和黑芝麻面饼凝固后倒入蛋液刷均匀。
5．待蛋液凝固后翻个面刷蒜蓉辣酱。
6．放入两片生菜卷上压实即可。
