1.准备:新鲜黄豆250克、优质米醋1升、干辣椒(自选)。
2.先把黄豆洗干净。
3.放入一个大的可以密封的瓶子当中。
4.将醋倒入瓶中淹没黄豆(黄豆胀起来后,需再添加醋以淹没黄豆)。
5.泡制15天后,打盖按量直接食用即可。
6.食用方法:泡制15日后每天食用黄豆5~10粒。