1．食材：鲍鱼500克、蒜蓉200克、豉汁20克、花生油10克、小米椒20克、葱5克、姜5克、味精1克。
2．鲍鱼买回来，清水放置一段时间。
3．将鲍鱼去壳，洗净，外壳刷干净，待会也会用上。
4．鲍鱼肉弄出来。
5．将切好的鲍鱼肉放回壳上面，整齐摆放好。
6．热油起锅，加入蒜蓉、小米椒炒香，再加入酱油。
7．将蒜蓉酱均匀码在鲍鱼上，淋上一点点的花生油。
8．启动“嫩烤”功能模式，设置180度15分钟即可。
