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炸薯条发霉了怎么办 薯条受潮发霉怎么变脆

炸薯条发霉了怎么办 薯条受潮发霉怎么变脆

1.如果受潮的薯片量比较小的话,可以把薯片平摊到陶瓷盘子,然后放进微波炉,中高温火候热30秒左右,即可恢复酥脆。热好拿出来的时候,小心盘子烫。

2.如果受潮的薯片量比较多的话,确实可以放进油锅里过一下油而变得酥脆。但这种方法费油不经济,且过油后的薯片口感就没有那么好了。

3.洗干净炒锅,擦干水,烧热炒锅,熄火,再把受潮的薯片倒进去烘两三分钟,也可以使薯片变得酥脆。