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黄花鱼怎么储存 黄花鱼如何储存

黄花鱼怎么储存 黄花鱼如何储存

1.黄鱼最常用的储存方法是采用冰箱冷冻法。短期保鲜,可将黄鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,用盐抹匀,放冰箱中冷藏即可。

2.可将黄鱼的嘴撬开,滴入几滴白酒,放于阴凉通风处。

3.在鲜鱼的鱼身上切几条刀花,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内,或将鱼和芥末置于封闭的容器内,可储存3天不变质。