炸土豆的做法及调料 炸土豆的做法及调料有哪些

1．食材：土豆、盐、油、小麦面粉、番茄沙司、香辣牛肉酱。

2．土豆去皮清洗，用鲜切花刀的专用工具切割成花样土豆条。切完的土豆条放进冷水中洗一下，锅中放适当水烧开，添加适量盐。

3．马铃薯放进沸水中煮一分钟断生，随后捞起来，捞起来的马铃薯过冷水后控去不必要的水份。

4．添加适量小麦面粉匀称地裹上，锅中放适当油烧到五成热。

5．放进土豆条，火灾炸，炸至双面金黄色起锅控油补水。

6．沾上番茄沙司开吃完，喜爱香辣的沾上香辣牛肉酱，香辣可口。