1．粉丝1个，辣椒1根，肉适量，油适量，老抽适量，盐适量，水适量。
2．辣椒、肉切丁，切点葱、蒜备用。
3．还要准备粉丝，粉丝在凉水里洗一下就好，不需要泡很久。
4．锅中放油烧热，放入蒜炒香。
5．放入肉炒至变色。
6．放入老抽翻炒。
7．放入辣椒翻炒至断生。
8．放入盐调味。
9．放入水烧开，然后放入粉丝。
10．锅中水变少后，放入葱，葱断生、汤汁快收干的时候就可以出锅了。
