1．食材：土豆2个，小葱1根，盐1料勺，油适量，孜然粉适量，辣椒粉适量。
2．土豆去皮切块，并泡在水里防止氧化变黑。
3．小葱切成葱花备用。
4．锅中注水烧沸后，撒1勺盐，把土豆放下去煮两分钟，然后捞出控水沥干。
5．平底锅倒少许油，把土豆放进去用小火慢慢煎熟。
6．出锅前撒上孜然粉和辣椒粉。
7．盛出装盘后撒上葱花装饰即可。
