鸡爪怎么好吃 制作卤鸡爪的方法
2022-07-13 15:13:20
1.食材:鸡爪两斤、干辣椒6-8个、生抽三勺、老抽2勺、八角6-8颗、桂皮一小段、食盐少许、红糖一小块、香叶3片、生姜4片、生辣椒3-4个。
2.先把鸡爪清洗干净备用。
3.把清洗干净的鸡爪捞出来备用。
4.锅中准备好一大勺的水备用,将八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、生姜、干辣椒等调味料煮开,然后倒入清洗干净的鸡爪进行卤制。
5.鸡爪要在锅中慢火卤制30-40分钟。
6.40分钟之后,一道简单美味的卤制鸡爪就可以出锅食用。