1．主料：鸡胸肉一块。
2．辅料：油一勺、盐一小勺、老干妈一勺、家乐鸡粉半勺、青椒几个。
3．鸡胸肉切片，放入半勺鸡粉和少量盐。
4．用手抓揉均匀，腌制十分钟。
5．青椒洗干净，切成片。
6．油锅烧热，放入青辣椒，加入适量盐煸炒至辣椒微微变软。
7．把鸡肉片倒进去一起翻炒。
8．鸡肉变色，放入老干妈炒至入味即可。
