1.准备用料。豌豆、红枣、白砂糖、温开水、凉水。
2.将浸泡好的豌豆用刀压扁。
3.然后倒入凉水中用手搓一下去掉表皮。
4.将去掉表皮的豌豆和水倒入锅中,煮至豆子绵软。
5.红枣切碎备用。
6.把豌豆倒入搅拌机,加入温开水。
7.打成糊状,倒入锅中开小火慢慢炒。
8.加入白砂糖和红枣碎。
9.出锅放在模具上压平放凉。
10.切成小块即可。