1．食材：小龙虾适量，葱适量，蒜适量，姜适量，花椒适量，麻椒适量，香茅草适量，啤酒适量。
2．将小龙虾用牙刷清洗干净，去除虾鳃虾线。
3．洋葱切块，葱切段，青椒切块。
4．将龙虾放入蒸锅小火蒸十分钟，热锅起油。
5．放入葱段爆香，再倒入干辣椒。
6．姜片，大蒜，花椒和麻椒翻炒。
7．放入香茅草火锅底料至完全化开。
8．加一罐啤酒糖煮沸，再倒入青椒、洋葱。
9．大火翻炒三分钟即可。
