豆角炒肉的做法家常菜 怎么做豆角炒肉

1．食材：豆角、五花肉、生抽、大蒜、盐、大葱、干红辣椒。

2．豆角清洗干净，摘成段。

3．五花肉切片，蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。

4．热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。

5．放入切好的五花肉，快速翻炒，炒至变色后盛出。

6．放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

7．放入豆角翻炒，放入适量盐、一点生抽，翻炒均匀。

8．翻炒两分钟，放入一小碗的清水焖几分钟，至到水干后，将五花肉放进去煸炒1分钟即可。