儿童营养早餐食谱大全及做法 儿童营养早餐的烹饪方法

1．无花果糯米粥。原料：糯米200克，无花果50克。做法：将无花果洗净、沥干，切成碎粒；糯米淘洗干净，放入清水中浸泡2小时；冰糖打碎，压成粉末状备用。坐锅点火，加入适量清水，先下入糯米旺火烧开，再撇去浮沫，转小火煮至米粒开花，黏稠，然后加入无花果粒、冰糖末搅拌均匀，略煮片刻，即可出锅装碗。

2．牛奶水果麦片粥。原料：蓝莓100克、香蕉100克、草莓100克、麦片50克、牛奶800克。做法：水果洗净，草莓切块、香蕉切片备用。牛奶加入麦片，大火煮开。转文火煮到麦片软烂。加入蓝莓、香蕉、草莓拌匀即可食用。

3．小米蛋奶粥。主料：小米(100克)、牛奶(300克)。辅料：鸡蛋(75克)。调料：白砂糖(10克)。做法：将小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用。锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟。鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，淋入奶粥中，加白糖熬化即可。